Укроп. Немного информации о нём.
Страница 1 из 1
Укроп. Немного информации о нём.
Укроп.
Однолетнее пряное растение. Ценится за высокое содержание различных витаминов (C, A, B1, B2, PP, P, фолиевой кислоты), эфирных масел, фитонцидов, минеральных солей (калия, кальция, железа, фосфора). Употребляют в свежем виде и в качестве ароматичной приправы к первым и вторым блюдам, а также при засолке, мариновании овощей.
Наиболее скороспелый сорт Грибовский. Стебель нежный, листья ароматичны. Выращивают на зелень и семена. Более поздний сорт Армянский-269 имеет крупные душистые листья, урожайный, дает прекрасную зелень. Кроме того, встречается поздний сорт Супердукат, который выращивают на зелень.
Укроп лучше растет на плодородных почвах, достаточно увлажненных в течение всей вегетации. Перед посевом на зелень на м² вносят 15-25 г аммиачной селитры, на семена — 10-15 — азотных, 15-20 — фосфорных и 10-20 г калийных удобрений.
Семена перед посевом рекомендуется намочить и прорастить — тогда всходят они быстрее. Наиболее ранняя зелень появляется при посеве ранней весной. Посевы повторяют до июля через каждые 15-20 дней. Норма высева при трехстрочном посеве 1,8-2, а при многострочном — 2,5-3,0 г на м². Всходы появляются через 14-18 дней. Укроп, предназначенный на зелень, не прореживают. Зеленый укроп срезают при высоте растений 10-12 см.
Укроп для засолки овощей, получения семян высевают меньшей нормой — 0,6-0,8 г на м². Посевы прореживают на 10-15 см. Убирают урожай при поспевании зонтиков, не допуская осыпания семян (в августе-сентябре). Осыпавшиеся семена хорошо зимуют, весной рано прорастают.
Свежую зелень при температуре 16-18° можно хранить несколько дней, если поместить в полиэтиленовые мешочки. В холоде укроп сохраняют продолжительное время.
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
2017-07-03, 09:49 автор Admin
» Продажа рекламы на форуме
2017-02-08, 10:23 автор Admin
» Выведение цыплят наседкой – 10 советов
2016-12-26, 14:48 автор Admin
» Кролик в норе. Минусы метода
2016-12-21, 15:11 автор Admin
» Зимовка пчёл на воле
2016-12-19, 14:57 автор Admin
» Кролик в норе. Плюсы метода
2016-12-16, 14:31 автор Admin
» Примула. Небольшая справка
2016-12-14, 10:55 автор Admin
» Кролик в норе
2016-12-12, 10:34 автор Admin
» Содержание кроликов в яме
2016-12-10, 10:13 автор Admin