Василек синий (Centaurea cyanus), травянистое растение

  Василек синий (Centaurea cyanus), василек посевной — однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных с прямостоячим, ветвистым, паутино-пушистым стеблем высотой 30-60 см. По описанию имеет небольшой, тонкий корень, ланцетолинейные листья, нижние — черешковые, тройчато- или перистолопастные, остальные — сидячие, линейные, цельнокрайние.

  Цветет василек в июле. Цветки собраны в одиночные корзинки на длинных цветоносах, расположены на концах стебля и его разветвлений. Краевые цветки бесполые, синие, внутренние — обоеполые, фиолетовые. Наружные листочки обертки яйцевидные, с узкой перепончатой, пильчато-бахромчатой каймой. Плод — продолговатая семянка с многорядным хохолком.

  Растет василек как сорняк в посевах ржи, пшеницы и других растений, на полях, залежах и огородах. По средней полосе России встречается повсеместно.

  Для лекарственных целей собирают краевые цветки корзинок в период полного цветения, но до начала увядания. При сборе срезают всю цветочную корзинку, а затем обрывают краевые и частично (до 40%) срединные цветки.

  Сушат в хорошо проветриваемом затемненном помещении, так как на свету синие цветки быстро выгорают (белеют), что ухудшает качество сырья.

  В краевых цветках содержится горький гликозид центаурин и красящее вещество цианин. Применяется растение василек синий в виде настоя как легкое мочегонное средство. Входит в состав мочегонного чая. Для приготовления настоя чайную ложку цветков заливают стаканом кипятка и настаивают 30 минут. После охлаждения процеживают и принимают по полстакана 2-3 раза в день.